Famille Mary/Miel & Truffes/AKAЦИЕВ ПЧЕЛЕН МЕД С ТРЮФЕЛИ/170 g

Miel § Truffes /  Акациев пчелен мед с трюфели e висококачествен пчелен продукт, дело на френската компания Famille Mary. Този изискан гурме специалитет включва емблемата на френската гастрономия, а черният трюфел от Перигор е наричан още „диамантът на кухнята“. Изтънчена и изискана, тази скъпоценна гъба често се използва като подправка или специален акцент в някои кулинарни шедьоври. 

Трюфелите се комбинират с акациев мед в този ексклузивен премиум мед на френската медоносна къща Famille Mary. Често използван от велики готвачи, трюфелът притежава мощен аромат, който се съчетава идеално със сладостта на акациевия мед. В кулинарно отношение това смело съчетание се комбинира идеално с гъши дроб и някои крехки меса, например патешки гърди.

Първокласният мед Miel & Truffes е не само пиршество за сетивата, но предлага и много здравословни ползи:

-       Подобрява функционирането на имунната система;

-       Стимулира сексуалната функция;

-       Подобрява работата на храносмилателната система;

-       Ускорява обновителната способност на организма;

-       Подпомага отслабването;

-       Подобрява настроението и се бори с депресията;

-       Спомага за поддържането на енергийния баланс на организма.

Действие на основните съставки:

●      Акациев мед

Акациевият мед е прозрачен с лек златист оттенък. Той е изключително сладък и ароматен. Благодарение на антиоксидантните и антибактериалните свойства на акацията, медът може да помогне за заздравяването на рани и да предотврати бактериални замърсявания и инфекции. Освен това този мед помага за поддържането на овлажняването на кожата, като същевременно осигурява защитна бариера, подпомагайки заздравяването на рани.

Има високо съдържание на витамини и минерали. Акациевият мед съдържа голямо количество калий, което го прави чудесно средство за терапия при хората с хипертония.

Медът от бяла акация укрепва имунната система и увеличава жизнените сили на организма. Подкрепя работата на сърдечно-съдовата система и стомашно-чревния тракт. Повишава потентността при мъжете и стимулира подвижността на сперматозоидите и качеството на спермата. Балансира нивата на хормоните при жените и облекчава менструалните болки. Стимулира мозъчната дейност и подобрява зрението.

●      Трюфел

Трюфелът е ценен деликатес, който е не само вкусен, но и много полезен. Трюфелите се отличават с впечатляващ хранителен профил и са с високо съдържание на много важни витамини и минерали.

Всъщност те са с високо съдържание на въглехидрати, протеини и фибри и съдържат както наситени, така и ненаситени мастни киселини. Също така в своя състав имат и микроелементи като витамин С, фосфор, натрий, калций, магнезий, манган и желязо. Te могат да бъдат пълноценен източник на протеин, осигуряващ всичките девет незаменими аминокиселини, от които човешкото тяло се нуждае.

Трюфелите са чудесен източник и на антиоксиданти - съединения, които помагат на тялото в борбата със свободните радикали и предотвратяват окислителното увреждане на клетките. Проучванията показват, че антиоксидантите са важни за много аспекти на здравето и дори могат да бъдат свързани с по-нисък риск от развитие на някои хронични заболявания като рак, сърдечно-съдови заболявания и захарен диабет. Въпреки че точните количества могат да варират между различните видове трюфели, те съдържат антиоксиданти като витамин С, ликопен, галова киселина и хомогентизинова киселина.

В допълнение към завидния им хранителен профил, трюфелите притежават и антимикробни свойства, които могат да помогнат за намаляване на растежа на патогенни щамове бактерии.

 Съставки: Акациев мед от Унгария 98.9%, черни трюфели /tuber melanosporum/, натурални аромати.

Хранителни стойности в 100 g:

Калории                          304 kcal

Мазнини                                0 g

  Наситени мазнини                0 g

Въглехидрати                    82.4 g

  От които захари:             8.21 g

Протеини                            0.3 g

Сол                                   0.01 g

От 1921 г. Famille Mary предлага богат избор на най-добрите чисти медове, с гарантиран лабораторен анализ.

Съхранение: На сухо място, далеч от пряка слънчева светлина.

Годност и партида: Маркирани на опаковката.

Производител: Famille Mary, Франция